ТЕРМОДИНАМІЧНІ ПОТЕНЦІАЛИ — функції стану системи, зміна яких у рівноважних процесах при сталих значеннях двох відповідних параметрів (природних змінних) дорівнює максимальній корисній роботі, W′, тобто сумі всіх видів роботи, за винятком роботи проти сил зовнішнього тиску: (W′= W + 12∫pdV, де: W — загальна робота; р — тиск; V — об’єм системи). Об’єднане рівняння першого та другого законів термодинаміки для елементарних процесів можна записати у такому вигляді (прийнята система знаків, рекомендована IUPAC):
δW′ ≤ dU — TdS + pdV,
де δA′ — робота в елементарному процесі; U — внутрішня енергія системи; S — ентропія; Т — температура. Знак рівності належить до рівноважних (оборотних) процесів, знак нерівності — до нерівноважних (необоротних) процесів. При сталих V і S для рівноважних процесів:
δW′max = dUV,S або W′max = ∆UV,S,
і внутрішня енергія є ізохорно-ізоентропійним потенціалом. При сталих р і S:
δW′max = dU + pdV = d(U + pV) = dHP,S або W′max = ∆Hp,S,
де ентальпія Н ≡ (U + pV) є ізобарно-ізоентропійним потенціалом. При сталих V і T:
δW′max = dU — TdS = d(U — TS) = dFV,T або W′max = ∆FV,T,
де F ≡ (U — TS) — ізохорно-ізотермічний потенціал, або енергія Гельмгольця. При сталих р і T:
δW′max = dU — TdS + pdV = d(U — TS + pV) = dGV,T або W′max = ∆Gp,T,
де G ≡ (U — TS + pV) = (H — TS) — ізобарно-ізотермічний потенціал, або енергія Гіббса.
Для будь-яких процесів W ≤∆Φx,y (Φ ≡ U, H, F, G). У стані рівноваги W = 0, отже, умовою рівноваги є рівність ∆Φx,y = 0. Для самочинних (нерівноважних) процесів W <0, і критерієм можливості проходження самочинного процесу є умова ∆Φx,y <0, тобто в таких процесах Т.п. зменшуються і в рівноважному стані досягають мінімуму (при сталості відповідних параметрів).
Хімічні реакції найчастіше відбуваються в умовах сталих р і Т або V і Т, тому для їх характеристик використовують зміни ∆G або ∆F. Вони зв’язані з константами хімічної рівноваги співвідношеннями:
∆G = — RT lnKp + RT ΣνilnPi;
∆F = — RT lnKc + RT ΣνilnCi,
де Kp і Kc — константи хімічної рівноваги, виражені через рівноважні парціальні тиски та концентрації; Рі і Сі — нерівноважні парціальні тиски та концентрації і-тих компонентів; νі — число молів (νі >0 для продуктів, νі < 0 для вихідних речовин). У стандартних умовах (Рі = 1 або Сі =1 при заданій температурі):
∆Gо = — RT lnKp та ∆Fо = — RT lnKc.
Величини ∆G (або ∆G°) і ∆F (або ∆F°) є кількісними характеристиками хімічної спорідненості (стандартної хімічної спорідненості) речовин, які реагують. У біохімії концентрацію іонів водню в стандартному стані приймають рівною 10–7 М (рН = 7, що близько до фізіологічного значення), і біохімічне значення стандартного потенціалу при 298,15 К:
∆Gо′ = ∆Gо + 39,95nН кДж
Крім того, для реакцій, в яких вихідною речовиною чи продуктом є вода, її концентрація приймається за 1 М (насправді вона близька до 55,5 М).
Т.п. є характеристичними функціями, тобто такими функціями стану системи, за допомогою яких, а також їх похідних, можуть бути виражені термодинамічні властивості системи у явному вигляді.
Курс физической химии. — Т. 1. / Под ред. Я.И. Герасимова. — М., 1973; Физическая химия: В 2 кн. Кн. 1 / Под ред. К.С. Краснова. — М., 2001; Физическая химия. Теоретическое и практическое руководство / Под ред. Б.П. Никольского. — Л., 1987; Чанг Р. Физическая химия с приложениями к биологическим системам. — М., 1980; Эдсолл Дж., Гатфренд Х. Биотермодинамика. — М., 1986.